Ristorante Fellini
Goldcoast
Italiensk
Internationalt anerkendte Ristorante Fellini serverer det fineste moderne italienske køkken, der bygger på påvirkninger fra forskellige italienske regioner, men især neapolitanske og toscanske retter. Fra øverste niveau af Marina Mirage tilbyder Ristorante Fellini fremragende udsigt over marinaen og Broadwater.
Ristorante Fellini har en spiseområde i to niveauer, der giver alle gæster udsigt over marinaen. Restauranten har marmortile og linnekåbe, hvilket bidrager til en elegant indretning. Menuen er klassisk italiensk med moderne teknikker og ingredienser. Der er et godt udvalg at vælge imellem, herunder timballo di granchi forret, kogt spanner krabbekød i en delikat appelsininfunderet mayonnaise, lagt mellem avocado og tomat med en segmenteret appelsin- og lime salat. Der er også tilføjelser til menuen baseret på årstiden og tilgængelige ingredienser. Der er også valget mellem en skaldyr-, kød- eller blandet menu efter bord.
Ud over en blanding af cocktails og lokale øl er der syv italienske øl at vælge imellem. Der er et udvalg af vin efter glas og halve flasker at vælge imellem. Resten af vinkortet er omfattende med mange årgange for nogle klassiske vine fra Australien, New Zealand og Frankrig; og selvfølgelig en omfattende liste over italienske vine at matche. Og hvis du kan lide grappa, så er der næsten 30 grappaer at smage på.