Moderne Australisk
Med utsikt over portkøyen på Sofitel Gold Coast Broadbeach ligger den prisbelønte Room81. Tilbyr en moderne, frisk og innovativ delestilsmeny med en engasjerende tjenestestil designet for å stimulere en interaktiv spiseopplevelse.
Room81 tilbyr innendørs sitteplasser med utsikt over det åpne kjøkkenet eller servering utendørs på dekket samt intim sitteplass i cocktailbaren. Det designbevisste hotellet har skapt et unikt sted der du kan kjenne pulsen av sofistikerte Broadbeach. Room81s bar tilbyr en overdådig prisbelønnet vinliste, et utvalg av lokale og internasjonale øl og en kreativ cocktailmeny.
Room81 på Sofitel Gold Coast er et sted der nysgjerrighet møter kreativitet; en harmonisk samling av mat og vin. Room81 er et paradis for matelskere som bruker tradisjonelle og nye kjøkkenteknikker.
Sjefskokk Sam Moore's meny fremmer mikro sesongmessig håndverk som utforsker innfødte og ferske produkter fra lokale produsenter, presentert som en delt konseptplate. Våre menyer er designet for å stimulere en avslappet spiseopplevelse med en flers kursreise som skal deles med venner. Room81 skaper små smaksprøver, deilige signaturretter og perfekt matchede sider ... og fullfører reisen med et håndlaget dessertutvalg. Oppdag en ny palett med sosial spising, vær blant venner på Room81.